Xu hướng tìm đến những quán cafe nhiều cây xanh, không khí thoáng và góc chill đẹp đang khiến nhu cầu thiết kế quán cafe sân vườn tăng mạnh. Thay vì tự bố trí rời rạc, chủ đầu tư có thể tận dụng kinh nghiệm của Model Design để sở hữu một concept rõ ràng, cảnh quan hài hòa. Nội dung dưới đây giới thiệu các phong cách sân vườn được ưa chuộng, quy trình triển khai thực tế và cách Model Design hỗ trợ tối ưu chi phí đầu tư ban đầu.
1. 5+ phong cách thiết kế quán cafe sân vườn được yêu thích tại Model Design
Trong vài năm gần đây, nhu cầu tận hưởng không gian mở, gần gũi thiên nhiên tại các quán cafe ngày càng tăng. Vì vậy, khi đầu tư thiết kế quán cafe sân vườn, chủ đầu tư thường ưu tiên những phong cách có khả năng tạo trải nghiệm thư giãn, dễ chụp hình và phù hợp khí hậu Việt Nam.
1.1. Phong cách nhiệt đới (Tropical Garden)
Quán cafe tập trung vào cây xanh tán rộng, thảm cỏ, hồ nước và các gam màu tươi như xanh lá, vàng nắng. Vật liệu chủ đạo thường là gỗ, mây, tre, đá kết hợp ánh sáng tự nhiên và gió trời. Không gian mang lại cảm giác mát mẻ, phù hợp với quán nằm ở khu dân cư hoặc ven ngoại ô.
Thiết kế quán cafe sân vườn phong cách nhiệt đới trên triền đồi
1.2. Phong cách mộc mạc Rustic
Phong cách mộc mạc Rustic đặc trưng bởi gỗ tự nhiên, tường gạch trần, đá thô và ánh sáng vàng ấm. Cảnh quan ngoài trời thường được xử lý đơn giản, tập trung vào cảm giác chân thật, gần gũi như một khu vườn nhà. Phong cách này phù hợp với quán muốn tạo không khí ấm cúng, chiều khách ngồi lâu trò chuyện.
1.3. Phong cách hiện đại tối giản
Quán cafe sử dụng đường nét thẳng tối giản, mảng khối rõ ràng, hạn chế chi tiết trang trí rối mắt. Bàn ghế, lối đi và mảng xanh được bố trí khoa học, ưu tiên công năng và sự thông thoáng. Tông màu trung tính như trắng, xám, be kết hợp điểm nhấn cây xanh giúp không gian sang nhưng vẫn dễ thi công, dễ bảo trì.
Không gian quán cafe sân vườn hiện đại tối giản với mái che lam, ghế mây
1.4. Phong cách Zen / Nhật Bản
Lấy cảm hứng từ sân vườn và nhà truyền thống Nhật với đá cuội, sỏi trắng, hồ cá, bonsai, tre trúc. Không gian thường yên tĩnh, chú trọng yếu tố cân bằng, tối giản, tĩnh lặng để khách có cảm giác thiền và thư giãn sâu. Phù hợp với quán muốn xây dựng hình ảnh tinh tế, hướng nội, phục vụ khách chuộng sự riêng tư.
1.5. Phong cách Địa Trung Hải / Boho
Phong cách quán cafe Địa Trung Hải kết hợp tường trắng, mái vòm, họa tiết gốm, ghế mây và sắc màu tươi sáng như xanh biển, cam đất. Khu sân vườn quán thường có góc chụp hình với đèn dây, gối tựa, thảm dệt họa tiết. Phong cách này phù hợp với tệp khách trẻ, thích trải nghiệm mới lạ và không gian giàu cảm hứng du lịch.
Mẫu quán cafe sân vườn phong cách Địa Trung Hải với tường trắng, ghế gỗ sáng màu
1.6. Phong cách Vintage
Quán cafe sân vườn sử dụng nội thất gỗ cũ, ghế sắt, đèn cổ, phụ kiện như radio, máy ảnh, biển hiệu xưa. Khu vườn được điểm xuyết bằng những chậu hoa, giàn dây leo, lối đi lát đá gợi nhớ không khí hoài cổ. Đây là lựa chọn phù hợp cho những dự án thiết kế quán cafe sân vườn muốn tạo cảm xúc hoài niệm, thu hút khách yêu thích sự nhẹ nhàng và khác biệt.
2. Quy trình thiết kế, thi công quán cafe sân vườn tại Model Design
Để hạn chế rủi ro trong thi công ngoài trời và kiểm soát ngân sách, quán cafe sân vườn cần được triển khai theo một quy trình rõ ràng. Tại Model Design, từng giai đoạn đều có mục tiêu và tiêu chí kiểm soát riêng để chủ đầu tư dễ theo dõi và điều chỉnh.
- Bước 1 - Tiếp nhận thông tin và định hướng mô hình: Model Design thu thập dữ liệu về mặt bằng, phân khúc khách, phong cách mong muốn, ngân sách và kế hoạch vận hành quán cafe sân vườn. Ở bước này, chủ đầu tư nên chuẩn bị sẵn nhu cầu kinh doanh và các ràng buộc về pháp lý, tiếng ồn, giờ hoạt động để việc tư vấn bám sát thực tế.
- Bước 2 - Khảo sát hiện trạng và đo đạc chi tiết: Đội ngũ kỹ thuật khảo sát mặt bằng, kiểm tra hạ tầng điện, nước, thoát nước, hướng nắng gió và cây xanh hiện hữu. Lưu ý cần ghi nhận chính xác cao độ, vị trí cống thoát và các điểm bất lợi của khu đất để tránh phát sinh chi phí khi thi công sân vườn.
- Bước 3 - Lên concept và phong cách thiết kế chủ đạo: Kiến trúc sư đề xuất concept tổng thể: phong cách sân vườn, tông màu, bố cục không gian trong - ngoài và trải nghiệm khách hàng mục tiêu. Chủ đầu tư nên trao đổi kỹ về tệp khách chính (gia đình, giới trẻ, dân văn phòng…) để concept thiết kế quán cafe sân vườn có định hướng rõ ràng ngay từ đầu.
- Bước 4 - Thiết kế mặt bằng 2D công năng: Bản vẽ 2D phân chia khu ngồi, bar pha chế, bếp, lối đi, khu cảnh quan, bãi xe và các khu vực kỹ thuật. Ở giai đoạn này cần ưu tiên luồng di chuyển thuận tiện, hạn chế giao cắt giữa nhân viên phục vụ và khách để vận hành lâu dài được trơn tru.
- Bước 5 - Thiết kế phối cảnh 3D chi tiết: Model Design dựng phối cảnh 3D thể hiện rõ chất liệu, cây xanh, ánh sáng, cao độ sàn, tiểu cảnh nước và đồ nội thất. Chủ đầu tư nên kiểm tra kỹ cảm giác không gian, mật độ bàn ghế và độ che nắng mưa trước khi chốt để tránh phải chỉnh sửa nhiều khi thi công.
Phối cảnh 3D quán cafe sân vườn với lối đi lát đá, giàn hoa và khu ngồi ngoài trời
- Bước 6 - Lập dự toán chi phí và ký hợp đồng thi công: Từ bản vẽ đã duyệt, đơn vị thiết kế lập bảng khối lượng, vật liệu, nhân công và tiến độ thi công cụ thể. Lưu ý nên rà soát kỹ các hạng mục sân vườn như hệ thống tưới, thoát nước, chống thấm vì đây là nguồn phát sinh phổ biến sau khi quán đi vào hoạt động.
- Bước 7 - Thi công hạ tầng và cảnh quan sân vườn: Đội thi công triển khai các hạng mục nền, kết cấu, hệ thống điện – nước, thoát nước, mái che, sàn và mảng tường ngoài trời. Trong giai đoạn này cần tuân thủ đúng bản vẽ kỹ thuật và tiêu chuẩn an toàn, đồng thời cập nhật thường xuyên cho chủ đầu tư nếu có điều chỉnh do điều kiện thực tế.
- Bước 8 - Hoàn thiện nội thất, ánh sáng và tiểu cảnh: Sau phần thô, khu vực sân vườn được lắp đặt bàn ghế, quầy bar, đèn trang trí, cây xanh, hồ nước và các chi tiết decor. Chủ đầu tư nên kiểm tra trực tiếp chất lượng vật liệu hoàn thiện, độ bền ngoài trời và dễ bảo dưỡng để giảm chi phí bảo trì về sau.
- Bước 9 - Nghiệm thu, bàn giao và hỗ trợ vận hành: Công trình được nghiệm thu theo từng hạng mục, chạy thử hệ thống ánh sáng, thoát nước, che nắng mưa và quy trình phục vụ. Sau bàn giao, nên thống nhất rõ quy định bảo hành, bảo trì cây xanh và hạng mục ngoài trời để không gian quán cafe sân vườn luôn ổn định trong quá trình kinh doanh.
3. Model Design – Đơn vị thiết kế quán cafe sân vườn uy tín
Với kinh nghiệm triển khai nhiều dự án thiết kế quán cafe sân vườn từ nhà phố cải tạo đến khuôn viên rộng tại vùng ven, Model Design được nhiều chủ đầu tư lựa chọn khi cần một không gian vừa thư giãn, vừa đảm bảo vận hành hiệu quả. Mỗi dự án được xây dựng trên nền tảng phân tích kỹ về địa hình, hướng nắng gió, cảnh quan sẵn có và hành vi của nhóm khách mục tiêu. Một số lợi thế nổi bật khi hợp tác cùng Model Design:
- Kinh nghiệm thực tế đa dạng: Thực hiện nhiều mô hình từ Tropical, Rustic, Zen, Địa Trung Hải đến phong cách chill hiện đại, phù hợp nhiều phân khúc khách hàng và khu vực.
- Thiết kế bám sát công năng vận hành: Bố trí lối đi, chỗ ngồi, khu chờ, bãi xe, quầy bar và bếp theo dòng di chuyển thực tế, giúp tối ưu nhân sự và nâng cao trải nghiệm khách.
Dự án thiết kế quán cafe sân vườn trên sườn núi do Model Design thực hiện
- Tận dụng tối đa cảnh quan sẵn có: Khai thác cây lớn, mặt nước, cao độ tự nhiên để giảm chi phí cải tạo mà vẫn tạo được điểm nhấn khác biệt cho quán.
- Thi công đồng bộ, kiểm soát chất lượng: Các hạng mục sân vườn, kết cấu, điện nước và nội thất được triển khai theo đúng bản vẽ, hạn chế sai lệch giữa thiết kế và thực tế.
- Chi phí minh bạch, lộ trình rõ ràng: Dự toán được bóc tách chi tiết từng hạng mục, giúp chủ đầu tư chủ động ngân sách qua từng giai đoạn.
Thiết kế quán cafe sân vườn bài bản ngay từ đầu giúp không gian đẹp, dễ vận hành và giữ chân khách hàng hiệu quả hơn trong dài hạn. Nếu đang tìm kiếm giải pháp thiết kế quán cafe sân vườn phù hợp với mặt bằng và ngân sách, Model Design là đơn vị đồng hành đáng cân nhắc để phát triển ý tưởng, triển khai thiết kế và thi công trọn gói.
