Một quán cafe diện tích 100m2 là kích thước lý tưởng để thiết kế một không gian thoải mái, phục vụ đa dạng đối tượng khách hàng mà vẫn đảm bảo dễ quản lý và vận hành. Tuy nhiên, để sử dụng hiệu quả diện tích này, bạn cần có một kế hoạch thiết kế và thi công chi tiết, hợp lý. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn từng bước cụ thể để tạo nên một quán cafe 100m2 đẹp, độc đáo và thu hút khách hàng.
Dịch vụ thiết kế thi công quán cafe 100m2 trọn gói của Hình Mẫu
1. Lên ý tưởng và xác định phong cách thiết kế
Xác định đối tượng khách hàng
- Giới trẻ: Không gian năng động, hiện đại, có các khu vực “check-in” thu hút.
- Dân văn phòng: Thiết kế tối giản, yên tĩnh, có các khu vực làm việc hoặc đọc sách.
- Gia đình: Không gian ấm cúng, có khu vực dành cho trẻ em.
Chọn phong cách thiết kế phù hợp
- Phong cách tối giản (Minimalism): Tối ưu hóa không gian, sử dụng nội thất đơn giản nhưng tinh tế.
- Phong cách công nghiệp (Industrial): Kết hợp chất liệu thô như bê tông, gạch, sắt thép để tạo không gian ấn tượng.
- Phong cách sân vườn: Tận dụng không gian thoáng đãng, thêm cây xanh và ánh sáng tự nhiên.
2. Phân chia không gian hợp lý trong 100m²
Với diện tích 100m², bạn cần phân chia không gian một cách khoa học để tối ưu hóa công năng sử dụng.
Khu vực phục vụ khách hàng (70-75% diện tích):
- Bố trí bàn ghế linh hoạt: Khu vực ngồi riêng tư cho 2-4 người và bàn dài cho nhóm lớn.
- Tận dụng các góc không gian để tạo khu vực check-in hoặc trang trí ấn tượng.
Khu vực pha chế và quầy bar (15-20% diện tích):
- Thiết kế quầy bar gọn gàng, tiện lợi cho nhân viên pha chế.
- Đặt quầy ở vị trí trung tâm hoặc góc gần cửa ra vào để dễ phục vụ khách.
Khu vực phụ trợ (5-10% diện tích):
- Nhà vệ sinh: Thiết kế gọn nhưng đầy đủ tiện nghi.
- Kho chứa đồ: Đảm bảo đủ chỗ để lưu trữ nguyên liệu và dụng cụ.
3. Thiết kế nội thất và ngoại thất
Thiết kế nội thất
Bàn ghế:
- Lựa chọn kiểu dáng và chất liệu phù hợp với phong cách quán (gỗ, sắt, nhựa).
- Đảm bảo bố trí khoảng cách giữa các bàn thoải mái, tạo lối đi rộng rãi.
Ánh sáng:
- Kết hợp ánh sáng tự nhiên và đèn trang trí để tạo không gian ấm cúng.
- Sử dụng đèn treo, đèn dây hoặc đèn hắt để tăng tính thẩm mỹ.
Trang trí:
- Tận dụng tường để treo tranh, decor hoặc làm kệ trang trí.
- Sử dụng cây xanh để tạo điểm nhấn và không gian gần gũi.
Thiết kế ngoại thất
- Nếu quán có mặt tiền, hãy đầu tư trang trí cửa chính bằng bảng hiệu độc đáo và các tiểu cảnh nhỏ (chậu cây, đèn trang trí).
- Tận dụng khu vực phía trước quán để đặt vài bàn ghế ngoài trời nếu có thể.
4. Quy trình thi công quán cafe chuẩn
Chuẩn bị mặt bằng:
- Kiểm tra và cải tạo mặt bằng nếu cần.
- Đảm bảo hệ thống điện, nước sẵn sàng trước khi thi công nội thất.
Thi công nội thất:
- Lắp đặt bàn ghế, quầy bar, và các thiết bị cần thiết theo bản thiết kế.
- Hoàn thiện sàn, tường và trần quán (ốp gạch, sơn, trang trí).
Lắp đặt hệ thống kỹ thuật:
- Hệ thống ánh sáng, quạt/máy lạnh phải được bố trí hợp lý để tiết kiệm năng lượng và tối ưu trải nghiệm khách hàng.
- Hệ thống âm thanh: Chọn loa phù hợp để phát nhạc nền, tạo không gian thư giãn.
Trang trí hoàn thiện: Thêm các chi tiết decor, tranh ảnh, cây xanh để tạo dấu ấn riêng.
Lưu ý trong quá trình thi công:
- Luôn giám sát để đảm bảo thi công đúng bản vẽ và tiến độ.
- Lựa chọn vật liệu bền, dễ vệ sinh và bảo trì lâu dài
5. Chi phí dự kiến để thiết kế và thi công quán cafe 100m²
Chi phí cơ bản:
- Thiết kế: 150.000 - 300.000 VNĐ/m² (tùy vào đơn vị thiết kế).
- Thi công nội thất: 3 - 5 triệu VNĐ/m² (bao gồm bàn ghế, quầy bar, trang trí).
- Hệ thống kỹ thuật: 30 - 50 triệu VNĐ (ánh sáng, điện nước, âm thanh).
- Trang trí và phụ kiện: 30 - 70 triệu VNĐ (cây xanh, decor).
Tổng chi phí:
Dự kiến từ 300 - 500 triệu VNĐ (tùy phong cách và mức đầu tư).
6. Tối ưu hóa vận hành sau thi công
Quy trình vận hành:
- Đào tạo nhân viên pha chế và phục vụ chuyên nghiệp.
- Xây dựng menu độc đáo, phù hợp với đối tượng khách hàng.
Chiến lược quảng bá:
- Sử dụng mạng xã hội (Facebook, Instagram) để quảng bá quán.
- Tạo chương trình khuyến mãi hoặc các sự kiện đặc biệt để thu hút khách hàng.
CÔNG TY TNHH THIẾT KẾ HÌNH MẪU
Địa chỉ: 182/13 Hà Huy Giáp, Phường Thạnh Lộc, quận 12, TPHCM
Xưởng SX: 45/8 Nhị Bình 4, Xã Nhị Bình, huyện Hóc Môn, TPHCM
Hotline: 0969 733 888
Email: nguyencongmodel@gmail.com
